Cidrerie Jara - Recent changes [en]

Jara

Algoldor — Tue, 21 Apr 2026 10:31:20 GMT

← Older revision		Revision as of 10:31, 21 April 2026
Line 12:		Line 12:
	* address : 33 Rue Doncanville, Valcanville, 50760, France		* address : 33 Rue Doncanville, Valcanville, 50760, France
	* email : info "you know the sign" cidreriejara.com or algoldor "you know the sign" foodhackingbase.org		* email : info "you know the sign" cidreriejara.com or algoldor "you know the sign" foodhackingbase.org
	* +33 (here can come zero and skip the 33 if you are calling from France) 624792288		* tel : +33 (here can come zero and skip the 33 if you are calling from France) 624792288
	* ~~+42 (here can come zero and skip~~ the ~~42 if~~ you ~~are calling from Czech) 603715642~~
			Kvasírna Jara details :
			* owner&producer : František Apfelbeck
			* IČO : 19376197
			* address : Nový Dvůr 7, Kout na Šumavě, PSČ 345 02, Czech Republic
			* email : info "you know the sign" cidreriejara.com or algoldor "you know the sign" foodhackingbase.org
			* tel : +420 603 715 642

			General info :

	* [[jara_payment_info\|payment details]]		* [[jara_payment_info\|payment details]]
	* if possible I prefer email as a way of quotidian communication because I can choose when I read it and coordinate therefore better my work.		* if possible I prefer email as a way of quotidian communication because I can choose when I read it and coordinate therefore better my work.

Events 2026

Algoldor — Mon, 13 Apr 2026 18:42:55 GMT

← Older revision		Revision as of 18:42, 13 April 2026
Line 4:		Line 4:
	Here you can find events at which we participate so we can meet there.		Here you can find events at which we participate so we can meet there.
	</noinclude>		</noinclude>
	* 4/4/2026 [https://www.farmarsketrziste.cz/trh/naplavka Farmers Market Náplavka], Praha, Czech Republic. ~~Easter time at Farmers Market Náplavka~~, ~~lets see what can~~ we ~~come up with celebrating the occasion!~~
	'''CZ''' ~~Velikonoční~~ Farmářské Trhy na Náplavce. ~~Uvidíme~~, ~~s čím přijdeme aby jsme uctili tento čas!~~		* 18/4/2026 [https://en.wikipedia.org/wiki/Ro%C5%BEmberk_nad_Vltavou Rožmberk nad Vltavou] Fair. Last year it was really nice event, fingers crossed this year it will go well too.
	* ~~5-6~~/4/2026 [https://www.~~trhyales~~.cz/~~trhy-a-jarmarky~~/~~velikonocni-jarmark-na-zamku-kozel/ The Easter~~ Market ~~at Castle Kozel~~], ~~Šťáhlavi~~, ~~Plzeňsko~~. ~~This is most likely~~ our ~~favourite Easter marker at the beautiful surrounding of castle Kozel.~~		'''CZ''' Jarní Jarmark v [https://en.wikipedia.org/wiki/Ro%C5%BEmberk_nad_Vltavou Rožmberku nad Vltavou]. Minulý rok se akce opravdu povedla, tak doufejme, že to vyjde i tento.
	'''CZ''' ~~Toto je asi~~ náš ~~nejoblíbenější velikonoční trh, v krásných scenériích zámku Kozel.~~		* 18/4/2026 [https://cider-world.de/ciderworld-frankfurt/ Cider World Frankfurt], Germany. This is one of the biggest cider events in Europe this year. This year, we will have for the first time joint stand there together with [https://cousinscider.cz/ Cousins Cider] and [https://slavnostcideru.cz/ Slavnosti Cideru]. Come and taste what we have to offer!
			* '''CZ''' [https://cider-world.de/ciderworld-frankfurt/ Cider World Frankfurt] v Německu, je jednou z největších světových akcí dedikovaných cideru. Tento rok budeme poprvé vystavovat a to spolu s [https://cousinscider.cz/ Cousins Cider] a [https://slavnostcideru.cz/ Slavnostmi Cideru]. Přijďte ochutnat co máme v nabídce!
			* 18/4/2026 [https://www.farmarsketrziste.cz/trh/naplavka Farmers Market Náplavka], Praha, Czech Republic. Our next chance to make you enjoy this market event better! If all goes well, we should have our kambucha again.
			'''CZ''' Farmářské Trhy na Náplavce. Budeme mít opět šanci Vám zpříjemnit tyto trhy. Když vše půjde podle plánu, tak budeme mít opět naší kombuchu.
			* 25/4/2026 [https://www.farmarsketrziste.cz/trh/naplavka Farmers Market Náplavka], Praha, Czech Republic. Fingers crossed for good weather so our draft options can satisfy your thirst!
			'''CZ''' Farmářské Trhy na Náplavce. Držme si palce ať vyjde počasí a náš výčep uspokojí vaší žízeň!

	[[Past_events\|<<<Past Events>>>]]		[[Past_events\|<<<Past Events>>>]]

Events 2025

Algoldor — Mon, 13 Apr 2026 08:30:18 GMT

← Older revision		Revision as of 08:30, 13 April 2026
(5 intermediate revisions by the same user not shown)
Line 4:		Line 4:
	Here you can find events at which we participate so we can meet there.		Here you can find events at which we participate so we can meet there.
	</noinclude>		</noinclude>
	* 4/4/2026 [https://www.farmarsketrziste.cz/trh/naplavka Farmers Market Náplavka], Praha, Czech Republic. ~~Easter time at Farmers Market Náplavka~~, ~~lets see what can~~ we ~~come up with celebrating the occasion!~~
	'''CZ''' ~~Velikonoční~~ Farmářské Trhy na Náplavce. ~~Uvidíme~~, ~~s čím přijdeme aby jsme uctili tento čas!~~		* [https://en.wikipedia.org/wiki/Ro%C5%BEmberk_nad_Vltavou Rožmberk nad Vltavou] Fair. Last year it was really nice event, fingers crossed this year it will go well too.
	* ~~5-6~~/4/2026 [https://www.~~trhyales~~.cz/~~trhy-a-jarmarky~~/~~velikonocni-jarmark-na-zamku-kozel/ The Easter~~ Market ~~at Castle Kozel~~], ~~Šťáhlavi~~, ~~Plzeňsko~~. ~~This is most likely~~ our ~~favourite Easter marker at the beautiful surrounding of castle Kozel.~~		'''CZ''' Jarní Jarmark v [https://en.wikipedia.org/wiki/Ro%C5%BEmberk_nad_Vltavou Rožmberku nad Vltavou]. Minulý rok se akce opravdu povedla, tak doufejme, že to vyjde i tento.
	'''CZ''' ~~Toto je asi~~ náš ~~nejoblíbenější velikonoční trh, v krásných scenériích zámku Kozel.~~		* [https://cider-world.de/ciderworld-frankfurt/ Cider World Frankfurt], Germany. This is one of the biggest cider events in Europe this year. This year, we will have for the first time joint stand there together with [https://cousinscider.cz/ Cousins Cider] and [https://slavnostcideru.cz/ Slavnosti Cideru]. Come and taste what we have to offer!
			* '''CZ''' [https://cider-world.de/ciderworld-frankfurt/ Cider World Frankfurt] v Německu, je jednou z největších světových akcí dedikovaných cideru. Tento rok budeme poprvé vystavovat a to spolu s [https://cousinscider.cz/ Cousins Cider] a [https://slavnostcideru.cz/ Slavnostmi Cideru]. Přijďte ochutnat co máme v nabídce!
			* 18/4/2026 [https://www.farmarsketrziste.cz/trh/naplavka Farmers Market Náplavka], Praha, Czech Republic. Our next chance to make you enjoy this market event better! If all goes well, we should have our kambucha again.
			'''CZ''' Farmářské Trhy na Náplavce. Budeme mít opět šanci Vám zpříjemnit tyto trhy. Když vše půjde podle plánu, tak budeme mít opět naší kombuchu.
			* 25/4/2026 [https://www.farmarsketrziste.cz/trh/naplavka Farmers Market Náplavka], Praha, Czech Republic. Fingers crossed for good weather so our draft options can satisfy your thirst!
			'''CZ''' Farmářské Trhy na Náplavce. Držme si palce ať vyjde počasí a náš výčep uspokojí vaší žízeň!

	[[Past_events\|<<<Past Events>>>]]		[[Past_events\|<<<Past Events>>>]]

Past events

Algoldor — Mon, 13 Apr 2026 08:12:36 GMT

← Older revision		Revision as of 08:12, 13 April 2026
(3 intermediate revisions by the same user not shown)
Line 1:		Line 1:
	[[Events_2025\|<<<Back to the Next Events page>>>]]		[[Events_2025\|<<<Back to the Next Events page>>>]]

			* 12/4/2026 [https://prodejce.trhyales.cz/cs/trhy/3654-street-food-piknik-rakovnik-2026.html Street Food Piknik], [https://en.wikipedia.org/wiki/Rakovn%C3%ADk Rakovník]. It was our first event in Rakovník, well we hope it will go better next time, it was really cold and it even rained a bit.
			* Street Food Piknik Rakovník. V tomto městě jsme byli na akci poprvé. Doufám, že příště to půjde lépe, byla dost zima a ještě k tomu lehce pršelo.
			* 11/4/2026 [https://www.farmarsketrziste.cz/trh/naplavka Farmers Market Náplavka], Praha, Czech Republic. Again it was bit cold but since midday or so the weather cleared up, it was nice.
			'''CZ''' Farmářsku Trh na Náplavce. Opět byla trochu zima, ale po poledni se vyčasilo, tak to bylo fajn.
			* 11/4/2026 [https://www.trhynakulataku.cz/ Farmers Market at Kulaťák]. This weekend it was particularly week unfortunately.
			'''CZ''' Farmářský Trh na Kulaťáku byl tentokrát slabší.
			* 5-6/4/2026 [https://www.trhyales.cz/trhy-a-jarmarky/velikonocni-jarmark-na-zamku-kozel/ The Easter Market at Castle Kozel], Šťáhlavi, Plzeňsko. The event went well, it was bit cold but otherwise fine.
			'''CZ''' Toto je asi náš nejoblíbenější velikonoční trh, v krásných scenériích zámku Kozel. Akce se opět povedla, trošku zima, ale jinak dobrý.
			* 4/4/2026 [https://www.farmarsketrziste.cz/trh/naplavka Farmers Market Náplavka], Praha, Czech Republic. Easter time at Farmers Market Náplavka, it was nice to see you agin!
			'''CZ''' Velikonoční Farmářské Trhy na Náplavce, rádi jsme Vás viděli!
	* 29/3/2026 [https://www.trhyales.cz/trhy-a-jarmarky/velikonocni-jarmark-rokycany/ Easter Fair in Rokycany]. This year the event was around half of the last year's one, not very good, the weather was bit too cold and windy.		* 29/3/2026 [https://www.trhyales.cz/trhy-a-jarmarky/velikonocni-jarmark-rokycany/ Easter Fair in Rokycany]. This year the event was around half of the last year's one, not very good, the weather was bit too cold and windy.
	'''CZ''' Tento rok byla akce tak z poloviny úspěšná oproti předešlému roku. Na vině bylo především počasí, takové to "lezavo".		'''CZ''' Tento rok byla akce tak z poloviny úspěšná oproti předešlému roku. Na vině bylo především počasí, takové to "lezavo".

News kvas 2026 3 30

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 18:06:39 GMT

← Older revision		Revision as of 18:06, 30 March 2026
Line 3:		Line 3:
	[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Bottling millésime 2020]]		[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Bottling millésime 2020]]

	During March we have progressed on several fronts. We have ~~managed to confirm~~ the ~~reservation~~ of "Castle" in Kout na Šumavě. At this moment we are considering starting the build up on the spot on Friday twenty forth of July. To start on Monday twenty seventh may be bit stressful but it depends on how many people get involved. The tear down should be done by Wednesday evening. There is a higher chance that during the weekend people can join and give a hand. If you are considering participating and giving a hand please [[Jara\|get in touch]]!		During March we have progressed on several fronts. We have officially applied for reservation of the areal of the "Castle" in Kout na Šumavě, now we are waiting for the decision of the village council. At this moment we are considering starting the build up on the spot on Friday twenty forth of July. To start on Monday twenty seventh may be bit stressful but it depends on how many people get involved. The tear down should be done by Wednesday evening. There is a higher chance that during the weekend people can join and give a hand. If you are considering participating and giving a hand please [[Jara\|get in touch]]!

	We continue inviting those, who would carry on activities during the event. The chance of the participation of [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimír Sojka], who is active in [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno] seems promising. Currently he is devoting his time to the investigation of [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii history of Kombucha] and [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi reviews of beverages] made with this culture, which you can get on Czech market. His participation will be probably on these topics. We are also discussing involvement of [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Marek Ospalý], who is into import and processing of Japanese rice, soy sauces and on and on. Lately he is focusing on workshops on [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, Korean dish is called [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/gimbap]. Myself, [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], I'm considering going for practical workshop on bottling, possibly coupled with filtration. It would be bit more technical. We could adjust it to different sizes of production. We have to our disposition three different types of bottling machines and manual bottle corker and crown capper.		We continue inviting those, who would carry on activities during the event. The chance of the participation of [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimír Sojka], who is active in [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno] seems promising. Currently he is devoting his time to the investigation of [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii history of Kombucha] and [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi reviews of beverages] made with this culture, which you can get on Czech market. His participation will be probably on these topics. We are also discussing involvement of [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Marek Ospalý], who is into import and processing of Japanese rice, soy sauces and on and on. Lately he is focusing on workshops on [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, Korean dish is called [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/gimbap]. Myself, [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], I'm considering going for practical workshop on bottling, possibly coupled with filtration. It would be bit more technical. We could adjust it to different sizes of production. We have to our disposition three different types of bottling machines and manual bottle corker and crown capper.

Zpravy kvas 2026 3 30

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 18:05:24 GMT

← Older revision		Revision as of 18:05, 30 March 2026
Line 3:		Line 3:
	[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Lahvování millésime 2020]]		[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Lahvování millésime 2020]]

	Během března jsme pokročili na několika frontách. ~~Podařilo se nám potvrdit~~ rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci. Balení by mělo být hotovo do středečního večera. Pokud zvažujete účast a chtěli by jste pomoci, tak se nám [[Jara\|ozvěte]], díky.		Během března jsme pokročili na několika frontách. Oficiálně jsme začádali o rezervaci areálu Koutského Zámku, teď čekáme na vyjádření zastupitelstva. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci. Balení by mělo být hotovo do středečního večera. Pokud zvažujete účast a chtěli by jste pomoci, tak se nám [[Jara\|ozvěte]], díky.

	Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii historii kombuchy] a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.		Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii historii kombuchy] a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.

Kvas 2026

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 18:04:18 GMT

← Older revision		Revision as of 18:04, 30 March 2026
Line 6:		Line 6:
	* Místo : [https://cs.wikipedia.org/wiki/Kout_na_%C5%A0umav%C4%9B Kout na Šumavě]		* Místo : [https://cs.wikipedia.org/wiki/Kout_na_%C5%A0umav%C4%9B Kout na Šumavě]

	Tato stránka je dedikována kvasnému táboru "Kvas 2026", který volně navazuje na [https://foodhackingbase.org/wiki/Kvas_2017 Kvas 2017] a [https://foodhackingbase.org/wiki/Kvas_2019 Kvas 2019]. Cílem je setkání kvasné komunity v příjemné a uvolněné atmosféře, tentokráté v klidu Českého Lesa. Workshopy, přednášky a degustace budou jeho ~~nedílnou součástí~~. Věříme, že se podaří "přilákat" i zahraniční hosty. Akci by jsme rádi opakovali, pokud možno každoročně.		Tato stránka je dedikována kvasnému táboru "Kvas 2026", který volně navazuje na [https://foodhackingbase.org/wiki/Kvas_2017 Kvas 2017] a [https://foodhackingbase.org/wiki/Kvas_2019 Kvas 2019]. Cílem je setkání kvasné komunity v příjemné a uvolněné atmosféře, tentokráté v klidu Českého Lesa. Workshopy, přednášky a degustace budou jeho základními kameny. Věříme, že se podaří "přilákat" i zahraniční hosty. Akce není komerčního charakteru, první ročník bude založen na dobrovolním vstupném, nikomu nebude odepřen vstup pro nedostatek financí. Akci by jsme rádi opakovali, pokud možno každoročně.

	===Latest News===		===Latest News===

News kvas 2026 3 30

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 11:36:16 GMT

← Older revision		Revision as of 11:36, 30 March 2026
Line 3:		Line 3:
	[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Bottling millésime 2020]]		[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Bottling millésime 2020]]

	During March we have progressed on several fronts. We have managed to confirm the reservation of "Castle" in Kout na Šumavě. At this moment we are considering starting the build up on the spot on Friday twenty forth of July. To start on Monday twenty seventh may be bit stressful but it depends on how many people get involved. There is a higher chance that during the weekend people can join and give a hand. If you are considering participating and giving a hand please [[Jara\|get in touch]]!		During March we have progressed on several fronts. We have managed to confirm the reservation of "Castle" in Kout na Šumavě. At this moment we are considering starting the build up on the spot on Friday twenty forth of July. To start on Monday twenty seventh may be bit stressful but it depends on how many people get involved. The tear down should be done by Wednesday evening. There is a higher chance that during the weekend people can join and give a hand. If you are considering participating and giving a hand please [[Jara\|get in touch]]!

	We continue inviting those, who would carry on activities during the event. The chance of the participation of [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimír Sojka], who is active in [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno] seems promising. Currently he is devoting his time to the investigation of [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii history of Kombucha] and [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi reviews of beverages] made with this culture, which you can get on Czech market. His participation will be probably on these topics. We are also discussing involvement of [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Marek Ospalý], who is into import and processing of Japanese rice, soy sauces and on and on. Lately he is focusing on workshops on [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, Korean dish is called [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/gimbap]. Myself, [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], I'm considering going for practical workshop on bottling, possibly coupled with filtration. It would be bit more technical. We could adjust it to different sizes of production. We have to our disposition three different types of bottling machines and manual bottle corker and crown capper.		We continue inviting those, who would carry on activities during the event. The chance of the participation of [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimír Sojka], who is active in [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno] seems promising. Currently he is devoting his time to the investigation of [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii history of Kombucha] and [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi reviews of beverages] made with this culture, which you can get on Czech market. His participation will be probably on these topics. We are also discussing involvement of [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Marek Ospalý], who is into import and processing of Japanese rice, soy sauces and on and on. Lately he is focusing on workshops on [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, Korean dish is called [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/gimbap]. Myself, [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], I'm considering going for practical workshop on bottling, possibly coupled with filtration. It would be bit more technical. We could adjust it to different sizes of production. We have to our disposition three different types of bottling machines and manual bottle corker and crown capper.

Zpravy kvas 2026 3 30

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 11:35:53 GMT

← Older revision		Revision as of 11:35, 30 March 2026
Line 3:		Line 3:
	[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Lahvování millésime 2020]]		[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Lahvování millésime 2020]]

	Během března jsme pokročili na několika frontách. Podařilo se nám potvrdit rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci. Pokud zvažujete účast a chtěli by jste pomoci, tak se nám [[Jara\|ozvěte]], díky.		Během března jsme pokročili na několika frontách. Podařilo se nám potvrdit rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci. Balení by mělo být hotovo do středečního večera. Pokud zvažujete účast a chtěli by jste pomoci, tak se nám [[Jara\|ozvěte]], díky.

	Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii historii kombuchy] a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.		Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii historii kombuchy] a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.

Kvas 2026

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 11:35:14 GMT

Info

← Older revision		Revision as of 11:35, 30 March 2026
Line 13:		Line 13:

	===Info===		===Info===
			V tuto chvíli dáváme dohromady pracovní skupinu, která se bude věnovat organizaci, propagaci a realizaci Kvasu 2026. Vstupné na akci bude dobrovolné. Výstavba na místě začně pravděpodobně v pátek dvacátého čtvrtého července.

News kvas 2026 3 30

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 11:31:52 GMT

← Older revision		Revision as of 11:31, 30 March 2026
(2 intermediate revisions by the same user not shown)
Line 5:		Line 5:
	During March we have progressed on several fronts. We have managed to confirm the reservation of "Castle" in Kout na Šumavě. At this moment we are considering starting the build up on the spot on Friday twenty forth of July. To start on Monday twenty seventh may be bit stressful but it depends on how many people get involved. There is a higher chance that during the weekend people can join and give a hand. If you are considering participating and giving a hand please [[Jara\|get in touch]]!		During March we have progressed on several fronts. We have managed to confirm the reservation of "Castle" in Kout na Šumavě. At this moment we are considering starting the build up on the spot on Friday twenty forth of July. To start on Monday twenty seventh may be bit stressful but it depends on how many people get involved. There is a higher chance that during the weekend people can join and give a hand. If you are considering participating and giving a hand please [[Jara\|get in touch]]!

	We continue inviting those, who would carry on activities during the event. The chance of the participation of [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimír Sojka], who is active in [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno] seems promising. Currently he is devoting his time to the investigation of [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii history of Kombucha] and [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi reviews of beverages] made with this culture, which you can get on Czech market.		We continue inviting those, who would carry on activities during the event. The chance of the participation of [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimír Sojka], who is active in [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno] seems promising. Currently he is devoting his time to the investigation of [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii history of Kombucha] and [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi reviews of beverages] made with this culture, which you can get on Czech market. His participation will be probably on these topics. We are also discussing involvement of [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Marek Ospalý], who is into import and processing of Japanese rice, soy sauces and on and on. Lately he is focusing on workshops on [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, Korean dish is called [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/gimbap]. Myself, [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], I'm considering going for practical workshop on bottling, possibly coupled with filtration. It would be bit more technical. We could adjust it to different sizes of production. We have to our disposition three different types of bottling machines and manual bottle corker and crown capper.

			This would be all for March. If you would like to share your experience by giving some presentation, practical workshop or demo, please [[Jara\|get in touch]] for example by sending an email to info (you know the symbol) cidreriejara.com, we will be glat!

			We are wishing you all nice April,

	Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje historii kombuchy a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.		for Kvasírna Jara,

	~~To by bylo pro březen vše. Pokud by jste se chtěli podělit o své zkušenosti ať již nějakým povídáním či praktičtějším workshopem či demem, tak se nám prosím [[~~Jara~~\|ozvěte]] například na "info (znáte symbol) cidreriejara.com, budeme rádi!~~

	~~Mějte se a za Kvasírnu Jara přeje hezký duben~~,

	[[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]]		[[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]]

Zpravy kvas 2026 3 30

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 11:17:33 GMT

← Older revision		Revision as of 11:17, 30 March 2026
Line 5:		Line 5:
	Během března jsme pokročili na několika frontách. Podařilo se nám potvrdit rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci. Pokud zvažujete účast a chtěli by jste pomoci, tak se nám [[Jara\|ozvěte]], díky.		Během března jsme pokročili na několika frontách. Podařilo se nám potvrdit rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci. Pokud zvažujete účast a chtěli by jste pomoci, tak se nám [[Jara\|ozvěte]], díky.

	Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje historii kombuchy a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.		Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii historii kombuchy] a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.

	To by bylo pro březen vše. Pokud by jste se chtěli podělit o své zkušenosti ať již nějakým povídáním či praktičtějším workshopem či demem, tak se nám prosím [[Jara\|ozvěte]] například na "info (znáte symbol) cidreriejara.com, budeme rádi!		To by bylo pro březen vše. Pokud by jste se chtěli podělit o své zkušenosti ať již nějakým povídáním či praktičtějším workshopem či demem, tak se nám prosím [[Jara\|ozvěte]] například na "info (znáte symbol) cidreriejara.com, budeme rádi!

News kvas 2026 3 30

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 11:17:14 GMT

← Older revision		Revision as of 11:17, 30 March 2026
Line 3:		Line 3:
	[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Bottling millésime 2020]]		[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Bottling millésime 2020]]

	During March we have progressed on several fronts. We have managed to confirm the reservation of "Castle" in Kout na Šumavě. At this moment we are considering starting the build up on the spot on Friday twenty forth of July. To start on Monday twenty seventh may be bit stressful but it depends on how many people get involved. There is a higher chance that during the weekend people can join and give a hand.		During March we have progressed on several fronts. We have managed to confirm the reservation of "Castle" in Kout na Šumavě. At this moment we are considering starting the build up on the spot on Friday twenty forth of July. To start on Monday twenty seventh may be bit stressful but it depends on how many people get involved. There is a higher chance that during the weekend people can join and give a hand. If you are considering participating and giving a hand please [[Jara\|get in touch]]!

			We continue inviting those, who would carry on activities during the event. The chance of the participation of [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimír Sojka], who is active in [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno] seems promising. Currently he is devoting his time to the investigation of [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii history of Kombucha] and [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi reviews of beverages] made with this culture, which you can get on Czech market.


	Během března jsme pokročili na několika frontách. Podařilo se nám potvrdit rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci.

	Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje historii kombuchy a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.		Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje historii kombuchy a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.

Zpravy kvas 2026 3 30

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 11:10:34 GMT

← Older revision		Revision as of 11:10, 30 March 2026
Line 3:		Line 3:
	[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Lahvování millésime 2020]]		[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Lahvování millésime 2020]]

	Během března jsme pokročili na několika frontách. Podařilo se nám potvrdit rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci.		Během března jsme pokročili na několika frontách. Podařilo se nám potvrdit rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci. Pokud zvažujete účast a chtěli by jste pomoci, tak se nám [[Jara\|ozvěte]], díky.

	Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje historii kombuchy a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.		Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje historii kombuchy a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.

News kvas 2026 3 30

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 11:09:08 GMT

Created page with "<<<Back to Kvas 2026>>> thumb|right|Bottling millésime 2020 During March we have progressed on several fronts. We have managed to confirm the reservation of "Castle" in Kout na Šumavě. At this moment we are considering starting the build up on the spot on Friday twenty forth of July. To start on Monday twenty seventh may be bit stressful but it depends on how many people get involved. There is a higher chance..."

New page

[[kvas_2026|<<<Back to Kvas 2026>>>]]

[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg|thumb|right|Bottling millésime 2020]]

During March we have progressed on several fronts. We have managed to confirm the reservation of "Castle" in Kout na Šumavě. At this moment we are considering starting the build up on the spot on Friday twenty forth of July. To start on Monday twenty seventh may be bit stressful but it depends on how many people get involved. There is a higher chance that during the weekend people can join and give a hand.

Během března jsme pokročili na několika frontách. Podařilo se nám potvrdit rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci.

Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje historii kombuchy a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.

To by bylo pro březen vše. Pokud by jste se chtěli podělit o své zkušenosti ať již nějakým povídáním či praktičtějším workshopem či demem, tak se nám prosím [[Jara|ozvěte]] například na "info (znáte symbol) cidreriejara.com, budeme rádi!

Mějte se a za Kvasírnu Jara přeje hezký duben,

[[User:algoldor|František Algoldor Apfelbeck]]

Zpravy kvas 2026 3 30

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 11:04:20 GMT

← Older revision		Revision as of 11:04, 30 March 2026
(14 intermediate revisions by the same user not shown)
Line 1:		Line 1:
	[[kvas_2026\|<<<Zpět na Kvas 2026>>>]]		[[kvas_2026\|<<<Zpět na Kvas 2026>>>]]

	Během března jsme pokročili na několika frontách.		[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Lahvování millésime 2020]]

			Během března jsme pokročili na několika frontách. Podařilo se nám potvrdit rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci.

			Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje historii kombuchy a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.

			To by bylo pro březen vše. Pokud by jste se chtěli podělit o své zkušenosti ať již nějakým povídáním či praktičtějším workshopem či demem, tak se nám prosím [[Jara\|ozvěte]] například na "info (znáte symbol) cidreriejara.com, budeme rádi!

			Mějte se a za Kvasírnu Jara přeje hezký duben,

			[[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]]

Zpravy kvas 2026 3 30

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 10:13:12 GMT

Created page with "<<<Zpět na Kvas 2026>>> Během března jsme pokročili na několika frontách."

New page

[[kvas_2026|<<<Zpět na Kvas 2026>>>]]

Během března jsme pokročili na několika frontách.

Kvas 2026

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 10:09:22 GMT

← Older revision		Revision as of 10:09, 30 March 2026
Line 9:		Line 9:

	===Latest News===		===Latest News===
	* [[news_kvas_2026_2_20\|News Kvas 20/2/2026]] / [[zpravy_kvas_2026_2_20\|Zprávy Kvas 20/2/2026]] Opening News for Kvas 2026/Otevření infa pro Kvas 2026		* [[news_kvas_2026_3_30\|News Kvas 30/3/2026]] / [[zpravy_kvas_2026_3_30\|Zprávy Kvas 30/3/2026]] Invitations being send / Rozesílání Pozvánek
			* [[news_kvas_2026_2_20\|News Kvas 20/2/2026]] / [[zpravy_kvas_2026_2_20\|Zprávy Kvas 20/2/2026]] Opening News for Kvas 2026 / Otevření infa pro Kvas 2026

	===Info===		===Info===

Zpravy kvas 2026 2 20

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 10:07:39 GMT

← Older revision		Revision as of 10:07, 30 March 2026
Line 1:		Line 1:
	[[kvas_2026\|<<<Zpět na Kvas 2026>>>]]		[[kvas_2026\|<<<Zpět na Kvas 2026>>>]]

	V tuto chvíli, 20/2/2026, začínáme s přípravami. Místo konání je plánováno v zámeckém parku v Koutě na Šumavě, kde je připojení elektřiny, vody a možnost stanování. Klíčové je dát dohromady skupinu lidí, kteří budou chtít akci zorganizovat. Není možné a ani vhodné to dělat v jednom či dvou lidech. Já, [User:Algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], bych chtěl být tento rok hlavním organizátorem. Jelikož se jedná o pilotní akci, tak si nejsme jisti rozpočtem. Jednou z možností je dobrovolné vstupné a na základě výsledků pak přemýšlet o nějaké fixní částce pro další akce. Základní rozpočet by pokryl organizátor a donace od těch kteří budou chtít přispět. Akce je míněna primárně jako nekomerční, tedy neprofitová. Pokud budeme v plusu, tak by se finance mohli použít na další ročník či nějaké další kvasné aktiviy a projekty, podle domluvy. Prodej výrobků, peníze za workshopy atd. jsou v pořádku. Kvasířky a kvasíři, co přijedou a budou ochotni uspořádat workshopy, ochutnávky a presetntace budou odměněni na základě individuální domluvy. Jelikož se jedná o první ročník tábora, tak tam bude řada výzev. Věřím ale, že na další akci už by jsme měli být jako skupina lépe připraveni.		V tuto chvíli, 20/2/2026, začínáme s přípravami. Místo konání je plánováno v zámeckém parku v Koutě na Šumavě, kde je připojení elektřiny, vody a možnost stanování. Klíčové je dát dohromady skupinu lidí, kteří budou chtít akci zorganizovat. Není možné a ani vhodné to dělat v jednom či dvou lidech. Já, [[User:Algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], bych chtěl být tento rok hlavním organizátorem. Jelikož se jedná o pilotní akci, tak si nejsme jisti rozpočtem. Jednou z možností je dobrovolné vstupné a na základě výsledků pak přemýšlet o nějaké fixní částce pro další akce. Základní rozpočet by pokryl organizátor a donace od těch kteří budou chtít přispět. Akce je míněna primárně jako nekomerční, tedy neprofitová. Pokud budeme v plusu, tak by se finance mohli použít na další ročník či nějaké další kvasné aktiviy a projekty, podle domluvy. Prodej výrobků, peníze za workshopy atd. jsou v pořádku. Kvasířky a kvasíři, co přijedou a budou ochotni uspořádat workshopy, ochutnávky a presetntace budou odměněni na základě individuální domluvy. Jelikož se jedná o první ročník tábora, tak tam bude řada výzev. Věřím ale, že na další akci už by jsme měli být jako skupina lépe připraveni.

Zpravy kvas 2026 2 20

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 10:07:25 GMT

Created page with "<<<Zpět na Kvas 2026>>> V tuto chvíli, 20/2/2026, začínáme s přípravami. Místo konání je plánováno v zámeckém parku v Koutě na Šumavě, kde je připojení elektřiny, vody a možnost stanování. Klíčové je dát dohromady skupinu lidí, kteří budou chtít akci zorganizovat. Není možné a ani vhodné to dělat v jednom či dvou lidech. Já, [User:Algoldor|František Algoldor Apfelbeck]], bych chtěl být tento rok hlavním organizáto..."

New page

[[kvas_2026|<<<Zpět na Kvas 2026>>>]]

V tuto chvíli, 20/2/2026, začínáme s přípravami. Místo konání je plánováno v zámeckém parku v Koutě na Šumavě, kde je připojení elektřiny, vody a možnost stanování. Klíčové je dát dohromady skupinu lidí, kteří budou chtít akci zorganizovat. Není možné a ani vhodné to dělat v jednom či dvou lidech. Já, [User:Algoldor|František Algoldor Apfelbeck]], bych chtěl být tento rok hlavním organizátorem. Jelikož se jedná o pilotní akci, tak si nejsme jisti rozpočtem. Jednou z možností je dobrovolné vstupné a na základě výsledků pak přemýšlet o nějaké fixní částce pro další akce. Základní rozpočet by pokryl organizátor a donace od těch kteří budou chtít přispět. Akce je míněna primárně jako nekomerční, tedy neprofitová. Pokud budeme v plusu, tak by se finance mohli použít na další ročník či nějaké další kvasné aktiviy a projekty, podle domluvy. Prodej výrobků, peníze za workshopy atd. jsou v pořádku. Kvasířky a kvasíři, co přijedou a budou ochotni uspořádat workshopy, ochutnávky a presetntace budou odměněni na základě individuální domluvy. Jelikož se jedná o první ročník tábora, tak tam bude řada výzev. Věřím ale, že na další akci už by jsme měli být jako skupina lépe připraveni.

Kvas 2026

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 10:05:55 GMT

← Older revision		Revision as of 10:05, 30 March 2026
(One intermediate revision by the same user not shown)
Line 7:		Line 7:

	Tato stránka je dedikována kvasnému táboru "Kvas 2026", který volně navazuje na [https://foodhackingbase.org/wiki/Kvas_2017 Kvas 2017] a [https://foodhackingbase.org/wiki/Kvas_2019 Kvas 2019]. Cílem je setkání kvasné komunity v příjemné a uvolněné atmosféře, tentokráté v klidu Českého Lesa. Workshopy, přednášky a degustace budou jeho nedílnou součástí. Věříme, že se podaří "přilákat" i zahraniční hosty. Akci by jsme rádi opakovali, pokud možno každoročně.		Tato stránka je dedikována kvasnému táboru "Kvas 2026", který volně navazuje na [https://foodhackingbase.org/wiki/Kvas_2017 Kvas 2017] a [https://foodhackingbase.org/wiki/Kvas_2019 Kvas 2019]. Cílem je setkání kvasné komunity v příjemné a uvolněné atmosféře, tentokráté v klidu Českého Lesa. Workshopy, přednášky a degustace budou jeho nedílnou součástí. Věříme, že se podaří "přilákat" i zahraniční hosty. Akci by jsme rádi opakovali, pokud možno každoročně.

			===Latest News===
			* [[news_kvas_2026_2_20\|News Kvas 20/2/2026]] / [[zpravy_kvas_2026_2_20\|Zprávy Kvas 20/2/2026]] Opening News for Kvas 2026/Otevření infa pro Kvas 2026

	===Info===		===Info===
	~~====20/2/2026====~~
	V tuto chvíli, 20/2/2026, začínáme s přípravami. Místo konání je plánováno v zámeckém parku v Koutě na Šumavě, kde je připojení elektřiny, vody a možnost stanování. Klíčové je dát dohromady skupinu lidí, kteří budou chtít akci zorganizovat. Není možné a ani vhodné to dělat v jednom či dvou lidech. Já, [User:Algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], bych chtěl být tento rok hlavním organizátorem. Jelikož se jedná o pilotní akci, tak si nejsme jisti rozpočtem. Jednou z možností je dobrovolné vstupné a na základě výsledků pak přemýšlet o nějaké fixní částce pro další akce. Základní rozpočet by pokryl organizátor a donace od těch kteří budou chtít přispět. Akce je míněna primárně jako nekomerční, tedy neprofitová. Pokud budeme v plusu, tak by se finance mohli použít na další ročník či nějaké další kvasné aktiviy a projekty, podle domluvy. Prodej výrobků, peníze za workshopy atd. jsou v pořádku. Kvasířky a kvasíři, co přijedou a budou ochotni uspořádat workshopy, ochutnávky a presetntace budou odměněni na základě individuální domluvy. Jelikož se jedná o první ročník tábora, tak tam bude řada výzev. Věřím ale, že na další akci už by jsme měli být jako skupina lépe připraveni.

Main Page

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 09:57:42 GMT

← Older revision		Revision as of 09:57, 30 March 2026
(One intermediate revision by the same user not shown)
Line 19:		Line 19:
	<div style="flex-grow:1; flex-basis: 0; max-width: 700px; border: 2px solid black; margin: 5px; padding: 9px; ">		<div style="flex-grow:1; flex-basis: 0; max-width: 700px; border: 2px solid black; margin: 5px; padding: 9px; ">

	== [[~~events_2025~~\|Next Events]] ==		== [[events_2026\|Next Events]] ==
	{{:~~events_2025~~}}		{{:events_2026}}

	[[Archive]]		[[Archive]]

Events 2026

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 09:56:44 GMT

Created page with "<noinclude> <<<Back to the main page>>> Here you can find events at which we participate so we can meet there. </noinclude> * 4/4/2026 [https://www.farmarsketrziste.cz/trh/naplavka Farmers Market Náplavka], Praha, Czech Republic. Easter time at Farmers Market Náplavka, lets see what can we come up with celebrating the occasion! '''CZ''' Velikonoční Farmářské Trhy na Náplavce. Uvidíme, s čím přijdeme aby jsme uctili tento čas! * 5-6/4/2026 [htt..."

New page

<noinclude>
[[Main_Page|<<<Back to the main page>>>]]

Here you can find events at which we participate so we can meet there.
</noinclude>
* 4/4/2026 [https://www.farmarsketrziste.cz/trh/naplavka Farmers Market Náplavka], Praha, Czech Republic. Easter time at Farmers Market Náplavka, lets see what can we come up with celebrating the occasion!
'''CZ''' Velikonoční Farmářské Trhy na Náplavce. Uvidíme, s čím přijdeme aby jsme uctili tento čas!
* 5-6/4/2026 [https://www.trhyales.cz/trhy-a-jarmarky/velikonocni-jarmark-na-zamku-kozel/ The Easter Market at Castle Kozel], Šťáhlavi, Plzeňsko. This is most likely our favourite Easter marker at the beautiful surrounding of castle Kozel.
'''CZ''' Toto je asi náš nejoblíbenější velikonoční trh, v krásných scenériích zámku Kozel.

[[Past_events|<<<Past Events>>>]]

Past events

Algoldor — Mon, 30 Mar 2026 09:17:01 GMT

← Older revision		Revision as of 09:17, 30 March 2026
Line 1:		Line 1:
	[[Events_2025\|<<<Back to the Next Events page>>>]]		[[Events_2025\|<<<Back to the Next Events page>>>]]

			* 29/3/2026 [https://www.trhyales.cz/trhy-a-jarmarky/velikonocni-jarmark-rokycany/ Easter Fair in Rokycany]. This year the event was around half of the last year's one, not very good, the weather was bit too cold and windy.
			'''CZ''' Tento rok byla akce tak z poloviny úspěšná oproti předešlému roku. Na vině bylo především počasí, takové to "lezavo".
			* 28/3/2026 [https://www.farmarsketrziste.cz/trh/naplavka Farmers Market Náplavka], Praha, Czech Republic. The weather was great and in the morning our hot cider and later on the draft "honey sparkle" and "draft cider" made people happy.
			'''CZ''' Farmářský Trh Náplavka. Počasí se povedlo, ráno jsme potěšili návštěvníky horkým cidrem a později medovou perlivkou a cidrem na čepu.
	* 21/3/2026 [https://www.slavnosti-mandloni.cz/en/ The Feast of Almonds and Wine], in [https://cs.wikipedia.org/wiki/Hustope%C4%8De Hustopeče]. It was our second time here and it went nicely again. The weather was th tope but people came anyway.		* 21/3/2026 [https://www.slavnosti-mandloni.cz/en/ The Feast of Almonds and Wine], in [https://cs.wikipedia.org/wiki/Hustope%C4%8De Hustopeče]. It was our second time here and it went nicely again. The weather was th tope but people came anyway.
	'''CZ''' Slavnosti Mandloní a Vína v Hustopečích. Na této akci jsme byli podruhé a opět to byla prima. Počasí mohlo být lepší, ale i tak o návštěvníky nebyla nouze.		'''CZ''' Slavnosti Mandloní a Vína v Hustopečích. Na této akci jsme byli podruhé a opět to byla prima. Počasí mohlo být lepší, ale i tak o návštěvníky nebyla nouze.

← Older revision		Revision as of 18:05, 30 March 2026
Line 3:		Line 3:
	[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Lahvování millésime 2020]]		[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Lahvování millésime 2020]]

	Během března jsme pokročili na několika frontách. ~~Podařilo se nám potvrdit~~ rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci. Balení by mělo být hotovo do středečního večera. Pokud zvažujete účast a chtěli by jste pomoci, tak se nám [[Jara\|ozvěte]], díky.		Během března jsme pokročili na několika frontách. Oficiálně jsme začádali o rezervaci areálu Koutského Zámku, teď čekáme na vyjádření zastupitelstva. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci. Balení by mělo být hotovo do středečního večera. Pokud zvažujete účast a chtěli by jste pomoci, tak se nám [[Jara\|ozvěte]], díky.

	Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii historii kombuchy] a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.		Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii historii kombuchy] a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.

← Older revision		Revision as of 11:35, 30 March 2026
Line 3:		Line 3:
	[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Lahvování millésime 2020]]		[[Image:Embouteillage_1_1600_ld032021.jpg\|thumb\|right\|Lahvování millésime 2020]]

	Během března jsme pokročili na několika frontách. Podařilo se nám potvrdit rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci. Pokud zvažujete účast a chtěli by jste pomoci, tak se nám [[Jara\|ozvěte]], díky.		Během března jsme pokročili na několika frontách. Podařilo se nám potvrdit rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci. Balení by mělo být hotovo do středečního večera. Pokud zvažujete účast a chtěli by jste pomoci, tak se nám [[Jara\|ozvěte]], díky.

	Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii historii kombuchy] a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.		Porkačujeme ve zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje [https://www.zkvaseno.cz/kombuchova-historie-1-omyl-medusomyces-gisevii historii kombuchy] a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším aktivitám. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor\|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.