Zpravy 2025 08 20: Difference between revisions
No edit summary |
No edit summary |
||
| (11 intermediate revisions by the same user not shown) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
[[Main_Page|<<<Zpět na hlavní stránku>>>]] | [[Main_Page|<<<Zpět na hlavní stránku>>>]] | ||
[[Image:Peugeot_expert_second_generation_prolonged.jpg|right|thumb|Potřebujeme kopuit nějaké podobné auto tomotu.]] | |||
[[Image:Shizo_kout092025.jpeg|right|thumb|Náš malý shizo experiment u nás doma.]] | |||
[[Image:Skotske_hry_sychrov_slavek_082025.jpeg|right|thumb|Skotské hry na Sychrově.]] | |||
[[Image:Why2025_probiotic_drinks_everywhere_stand.jpeg|right|thumb|Náš samo-obslužný stánek s probiotickými nápoji a cidrem na WHY 2025.]] | |||
Zdravíme ve spolek, | Zdravíme ve spolek, | ||
Nu a co se událo od našeho posledního občasníku? Hodně jsme jezdili po letních akcích. Již minulý rok jsme dělali farmářské trhy například v Praze, | začneme tím hlavním a to žádostí o podporu. Na cestě na akci v Holandsku, WHY 2025, nám odešlo auto. Jeho oprava by stále téměř určitě více, než-li je jeho cena a bylo nespolehlivé, x-krát nedojelo. V tuto chvíli je automobil klíčový pro pokračování našich aktivit. Část financí máme, část nám ale schází a potřebujeme buď aby jste nás podpořili koupí našeho zboží nebo finančním darem. Hledáme také možného investora, prostě půjčení si peněz. Možností je i nabídka automobilu za vstřícnou cenu. [[auto_koupe_20082025|Zde jsme vytvořili stránku]], kde je více informací, odkaz na obchod je [https://eshop.cidreriejara.com/ zde] a účet pro dary, PayPal etc. [[Jara_payment_info|zde]]. Situace je opravdu kritická, takže předem děkujeme za jakoukoliv podporu! | ||
Nu a co se událo od našeho posledního občasníku? Hodně jsme jezdili po letních akcích. Již minulý rok jsme dělali farmářské trhy například v Praze, Náplavku a pak různě po republice. Tento rok jsme akce rozšířili o farmářský trh na Kulaťáku, Pivní Festivaly a Festivaly Pouličních Jídel. Jak efektivní se tento "tah" ukáže, vyhodnotíme na konci sezóny, prozatím je to otázkou. Pokračujeme ve snaze dělat dvě až tři akce v sobotu a případně v neděli. Aby jsme to zvládali, tak jsme koupili další dva výčepy a vybavení k nim. Byla to velká investice, ale věříme, že se vyplatí. I nadále se snažíme najít další spřízněné duše, které by nám pomáhali v našich aktivitách. Naše požadavky jsou vztah ke kvašení a pokud možno nějaké praktické zkušenosti, jako například výroba kombuchy. Hodně pomáhá jazyk, hlavně angličtina. Klíčivá je pro nás možnost pomáhat na akcích v sobotu, alespoň jednou nebo lépe dvakrát a více měsíčně. Pro usnadnění prodejních aktivit dokončujeme sklad v Praze. | |||
Velkým úspěchem je destilace cidru ze sezóny 2023 a 2024, za což jsme velmi rádi. Také pokračujeme ve výrobě sirupů. Zatím jsme dělali z červeného a černého rybízu, višní a teď začínáme s [https://cs.wikipedia.org/wiki/Slivo%C5%88_myrobal%C3%A1n myrobalánem]. | |||
A teď trošku náhledu do budoucnosti. Tento rok plánujeme začít podzimní sběr a zpracování jablek ve Francii po prvním víkendu v říjnu. Současně budeme dělat sběr a zpracování také v ČR, kde budeme kvasit na způsob létajících pivovarů pod předem domluvenou cidrerie. Do Francie plánujeme jet minimálně dvakrát, odjezd v neděli a pak příjezd přespříští čtvrtek, takže cca deset dní. Za pomoc nabízíme odvoz tam a zpět, ubytování a stravu. Dělá se cca čtyři až pět dní týdne, podle domluvy a je to fajn akce. Více informací najdete [[cidre_sezona_2025|zde]]. Tento rok bude na jablka poměrně bohatý, zároveň jsme ale pustili dva sady, tak by to mělo být celkem v pohodě. | |||
To by bylo pro teď vše, budeme se těšit brzy zase na napsanou či na viděnou! | |||
Pro Kvasírnu Jara, | |||
František Apfelbeck | |||
Latest revision as of 08:47, 15 September 2025
Zdravíme ve spolek,
začneme tím hlavním a to žádostí o podporu. Na cestě na akci v Holandsku, WHY 2025, nám odešlo auto. Jeho oprava by stále téměř určitě více, než-li je jeho cena a bylo nespolehlivé, x-krát nedojelo. V tuto chvíli je automobil klíčový pro pokračování našich aktivit. Část financí máme, část nám ale schází a potřebujeme buď aby jste nás podpořili koupí našeho zboží nebo finančním darem. Hledáme také možného investora, prostě půjčení si peněz. Možností je i nabídka automobilu za vstřícnou cenu. Zde jsme vytvořili stránku, kde je více informací, odkaz na obchod je zde a účet pro dary, PayPal etc. zde. Situace je opravdu kritická, takže předem děkujeme za jakoukoliv podporu!
Nu a co se událo od našeho posledního občasníku? Hodně jsme jezdili po letních akcích. Již minulý rok jsme dělali farmářské trhy například v Praze, Náplavku a pak různě po republice. Tento rok jsme akce rozšířili o farmářský trh na Kulaťáku, Pivní Festivaly a Festivaly Pouličních Jídel. Jak efektivní se tento "tah" ukáže, vyhodnotíme na konci sezóny, prozatím je to otázkou. Pokračujeme ve snaze dělat dvě až tři akce v sobotu a případně v neděli. Aby jsme to zvládali, tak jsme koupili další dva výčepy a vybavení k nim. Byla to velká investice, ale věříme, že se vyplatí. I nadále se snažíme najít další spřízněné duše, které by nám pomáhali v našich aktivitách. Naše požadavky jsou vztah ke kvašení a pokud možno nějaké praktické zkušenosti, jako například výroba kombuchy. Hodně pomáhá jazyk, hlavně angličtina. Klíčivá je pro nás možnost pomáhat na akcích v sobotu, alespoň jednou nebo lépe dvakrát a více měsíčně. Pro usnadnění prodejních aktivit dokončujeme sklad v Praze. Velkým úspěchem je destilace cidru ze sezóny 2023 a 2024, za což jsme velmi rádi. Také pokračujeme ve výrobě sirupů. Zatím jsme dělali z červeného a černého rybízu, višní a teď začínáme s myrobalánem.
A teď trošku náhledu do budoucnosti. Tento rok plánujeme začít podzimní sběr a zpracování jablek ve Francii po prvním víkendu v říjnu. Současně budeme dělat sběr a zpracování také v ČR, kde budeme kvasit na způsob létajících pivovarů pod předem domluvenou cidrerie. Do Francie plánujeme jet minimálně dvakrát, odjezd v neděli a pak příjezd přespříští čtvrtek, takže cca deset dní. Za pomoc nabízíme odvoz tam a zpět, ubytování a stravu. Dělá se cca čtyři až pět dní týdne, podle domluvy a je to fajn akce. Více informací najdete zde. Tento rok bude na jablka poměrně bohatý, zároveň jsme ale pustili dva sady, tak by to mělo být celkem v pohodě.
To by bylo pro teď vše, budeme se těšit brzy zase na napsanou či na viděnou!
Pro Kvasírnu Jara,
František Apfelbeck
