Zpravy 2026 5 15: Difference between revisions
No edit summary |
No edit summary |
||
| Line 7: | Line 7: | ||
v tuto chvíli je pro nás asi nejdůležitějším sdělením, že máme zalahvováno. Ne ještě vše, ale základ je hotov. Lahvovali jsme při husotách 1011, 1013 a 1014 při teplotě kolem 12°C. Jak to celé dopadne uvidíme neb ač jsme dělali co jsme mohli, tak cidre nebyl z nejstabilnějších a lahvovalo se během vlny horka. Udělali jsme bruty, některé budou blíže extra-brutům. Někdy na podzim zjistíme, zda budeme moci slavit nebo nám zbydou oči pro pláč. | v tuto chvíli je pro nás asi nejdůležitějším sdělením, že máme zalahvováno. Ne ještě vše, ale základ je hotov. Lahvovali jsme při husotách 1011, 1013 a 1014 při teplotě kolem 12°C. Jak to celé dopadne uvidíme neb ač jsme dělali co jsme mohli, tak cidre nebyl z nejstabilnějších a lahvovalo se během vlny horka. Udělali jsme bruty, některé budou blíže extra-brutům. Někdy na podzim zjistíme, zda budeme moci slavit nebo nám zbydou oči pro pláč. | ||
Čas akcí a festivalů je zde. Teplota jde pomalu nahoru a s tím se zvedá konzumace našich alkoholických i nealkoholických nápojů. Jako obvykle bojujeme s dostatkem osazenstva na naše stánky, ale nějak se to | Čas akcí a festivalů je zde. Teplota jde pomalu nahoru a s tím se zvedá konzumace našich alkoholických i nealkoholických nápojů. Jako obvykle bojujeme s dostatkem osazenstva na naše stánky, ale nějak se to vyvine, žíly si kvůli tomu trhat nebudeme. Určitě Vám doporučujeme se na nás přijít podívat na [https://slavnostcideru.cz/ Slavností Cideru] v [https://cs.wikipedia.org/wiki/Riegrovy_sady Riegrových Sadech] v Praze, 5-7/6/2026. Také festival [https://www.alliancefrancaise.cz/jiznicechy/festival-bonjour-budejovice-2026/ Bonjour Budějovice] by Vás mohl zaujmout, my tam budeme v pátek 12/6. | ||
Pro ty co by si chtěli udělat hezký výlet na venkov v [https://cs.wikipedia.org/wiki/Chr%C3%A1n%C4%9Bn%C3%A1_krajinn%C3%A1_oblast_%C4%8Cesk%C3%BD_les | Pro ty co by si chtěli udělat hezký výlet na venkov v regionu [https://cs.wikipedia.org/wiki/Chr%C3%A1n%C4%9Bn%C3%A1_krajinn%C3%A1_oblast_%C4%8Cesk%C3%BD_les Českého Lesa], je zde možnost výpomoci během sezóny sběru a zpracování květů [https://cs.wikipedia.org/wiki/Bez_%C4%8Dern%C3%BD černého bezu]. Hlavním produktem bude sirup a první sezóní příchuď medové perlivky. Sezóna by měla v závislosti na počasí vrcholit někdy mezi dvacátým pátým květnem až patnáctým červnem. Jalikož jsme v podhůří, tak můžeme ve vyšších polohách sbírat možná až do konce června, díky [https://cs.wikipedia.org/wiki/%C5%A0umava Šumavo!] Pomocnice a pomocníci budou samozřejmě odměněni. | ||
Poslední novinka je ohledně [[Kvas_2026|Kvasu 2026]]. Jelikož jsme lahvovali, tak toho nepřibylo příliž. Přesto, hlavně díky naší účasti na [https://happeningnext.com/event/fermentation-festival-2026-eid1ar6l16do1 Festivalu Fermentací] v Holešovickém [https://www.crossclub.cz/cs/ Cross Clubu], jsme mohli řadu kvasířek a kvasířů oslovit přímo a pozvat je. Uvidíme zda se nám podaří zlákat například Lenku Kubelovou ze studija [https://studiocibule.cz/ Studija Cibule]. Pořídili jsme si také knihu [https://www.fermentarum.cz/zkvaseno-kucharka-na-doma Zkvašeno, kuchařka na doma] a to i s autogramy od [https://www.zkvaseno.cz/autor/zuzkaou Zuzany Ouhrabkové] a [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky], tak doporučujeme. | Poslední novinka je ohledně [[Kvas_2026|Kvasu 2026]]. Jelikož jsme lahvovali, tak toho nepřibylo příliž. Přesto, hlavně díky naší účasti na [https://happeningnext.com/event/fermentation-festival-2026-eid1ar6l16do1 Festivalu Fermentací] v Holešovickém [https://www.crossclub.cz/cs/ Cross Clubu], jsme mohli řadu kvasířek a kvasířů oslovit přímo a pozvat je. Uvidíme zda se nám podaří zlákat například Lenku Kubelovou ze studija [https://studiocibule.cz/ Studija Cibule]. Pořídili jsme si také knihu [https://www.fermentarum.cz/zkvaseno-kucharka-na-doma Zkvašeno, kuchařka na doma] a to i s autogramy od [https://www.zkvaseno.cz/autor/zuzkaou Zuzany Ouhrabkové] a [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky], tak doporučujeme. | ||
Revision as of 08:36, 18 May 2026
Zdravíme ve spolek,
v tuto chvíli je pro nás asi nejdůležitějším sdělením, že máme zalahvováno. Ne ještě vše, ale základ je hotov. Lahvovali jsme při husotách 1011, 1013 a 1014 při teplotě kolem 12°C. Jak to celé dopadne uvidíme neb ač jsme dělali co jsme mohli, tak cidre nebyl z nejstabilnějších a lahvovalo se během vlny horka. Udělali jsme bruty, některé budou blíže extra-brutům. Někdy na podzim zjistíme, zda budeme moci slavit nebo nám zbydou oči pro pláč.
Čas akcí a festivalů je zde. Teplota jde pomalu nahoru a s tím se zvedá konzumace našich alkoholických i nealkoholických nápojů. Jako obvykle bojujeme s dostatkem osazenstva na naše stánky, ale nějak se to vyvine, žíly si kvůli tomu trhat nebudeme. Určitě Vám doporučujeme se na nás přijít podívat na Slavností Cideru v Riegrových Sadech v Praze, 5-7/6/2026. Také festival Bonjour Budějovice by Vás mohl zaujmout, my tam budeme v pátek 12/6.
Pro ty co by si chtěli udělat hezký výlet na venkov v regionu Českého Lesa, je zde možnost výpomoci během sezóny sběru a zpracování květů černého bezu. Hlavním produktem bude sirup a první sezóní příchuď medové perlivky. Sezóna by měla v závislosti na počasí vrcholit někdy mezi dvacátým pátým květnem až patnáctým červnem. Jalikož jsme v podhůří, tak můžeme ve vyšších polohách sbírat možná až do konce června, díky Šumavo! Pomocnice a pomocníci budou samozřejmě odměněni.
Poslední novinka je ohledně Kvasu 2026. Jelikož jsme lahvovali, tak toho nepřibylo příliž. Přesto, hlavně díky naší účasti na Festivalu Fermentací v Holešovickém Cross Clubu, jsme mohli řadu kvasířek a kvasířů oslovit přímo a pozvat je. Uvidíme zda se nám podaří zlákat například Lenku Kubelovou ze studija Studija Cibule. Pořídili jsme si také knihu Zkvašeno, kuchařka na doma a to i s autogramy od Zuzany Ouhrabkové a Vladimíra Sojky, tak doporučujeme.
To by bylo pro květnové novinky asi vše.
Mějte se prima a za Kvasírnu Jara z Kouta na Šumavě zdraví,