Zpravy 2025 08 20: Difference between revisions
No edit summary |
No edit summary |
||
| Line 2: | Line 2: | ||
Zdravíme ve spolek, | Zdravíme ve spolek, | ||
začneme tím hlavním a to žádostí o podporu. Na cestě na akci v Holandsku, WHY 2025, nám odešlo auto. Jeho oprava by stále téměř určitě více, než-li je jeho cena a | začneme tím hlavním a to žádostí o podporu. Na cestě na akci v Holandsku, WHY 2025, nám odešlo auto. Jeho oprava by stále téměř určitě více, než-li je jeho cena a bylo nespolehlivé, x-krát nedojelo. V tuto chvíli automobil je klíčový pro pokračování našich aktivit. Část financí máme, část nám ale schází a potřebujeme buď aby jste nás podpořili koupí našeho zboží, finančním darem nebo hledáme investora. Možností je i nabídka automobilu za vstřícnou cenu. [[car_buy_20082025|Zde jsme vytvořili stránku]], kde je více informací, odkaz na obchod je [https://eshop.cidreriejara.com/ zde] a účet pro dary, PayPal etc. [[Jara_payment_info|zde]]. Předem děkujeme za jakoukoliv podporu! | ||
Nu a co se událo od našeho posledního občasníku? Hodně jsme jezdili po letních akcích. Již minulý rok jsme dělali farmářské trhy například v Praze, Náplavku a Kulaťák. Tento rok jsme akce rozšířili o Pivní Festivaly a Festivaly Pouličních Jídel a bylo to dobré rozhodnutí, vyplácí se nám. | Nu a co se událo od našeho posledního občasníku? Hodně jsme jezdili po letních akcích. Již minulý rok jsme dělali farmářské trhy například v Praze, Náplavku a Kulaťák. Tento rok jsme akce rozšířili o Pivní Festivaly a Festivaly Pouličních Jídel a bylo to dobré rozhodnutí, vyplácí se nám. Pokračujeme ve snaze dělat dvě akce v sobotu a případně v neděli. Aby jsme to zvládali, tak jsme koupili další dva výčepy a vybavení k nim. Byla to velká investice, ale věříme, že se vyplatí. I nadále se snažíme najít další spřízněné duše, které by nám pomáhali v našich aktivitách. Naše požadavky jsou vztah ke kvašení a pokud možno nějaké praktické zkušenosti, jako například výroba kombuchy. Pokud možno hodně pomáhá jazyk, hlavně angličtina. Klíčivá je pro nás možnost pomáhat na akcích v sobotu, alespoň jednou nebo lépe dvakrát měsíčně. Než zapomeneme, tak se nám podařilo vydestilovat cidre ze sezóny 2023 a 2024, za což jsme velmi rádi. Také pokračujeme ve výrobě sirupů. Zatím jsme dělali z červeného a černého rybízu, višní a teď začínáme s [https://cs.wikipedia.org/wiki/Slivo%C5%88_myrobal%C3%A1n myrobalánem]. | ||
A teď trošku pohled do budoucnosti. Tento rok plánujeme začít podzimní sběr a zpracování jablek ve Francii | A teď trošku pohled do budoucnosti. Tento rok plánujeme začít podzimní sběr a zpracování jablek ve Francii po prvním víkendu v říjnu. Současně budeme dělat sběr a zpracování také v ČR, kde budeme kvasit na způsob létajících pivovarů pod předem domluvenou cidrerie. Do Francie plánujeme jet minimálně třikrát, jako dříve odjezd v neděli a pak příjezd přespříští čtvrtek, takže cca deset dní. Za pomoc nabízíme odvoz tam a zpět, ubytování a stravu. Dělá se cca čtyři až pět dní týdne, podle domluvy. Více informací najdete [[cidre_sezona_2025|zde]]. Tento rok bude na jablka poměrně bohatý, zároveň jsme ale pustili dva sady, tak by to mělo být celkem v pohodě. | ||
To by bylo pro teď vše, budeme se těšit brzy zase na napsanou či na viděnou! | To by bylo pro teď vše, budeme se těšit brzy zase na napsanou či na viděnou! | ||
Revision as of 09:16, 12 September 2025
Zdravíme ve spolek, začneme tím hlavním a to žádostí o podporu. Na cestě na akci v Holandsku, WHY 2025, nám odešlo auto. Jeho oprava by stále téměř určitě více, než-li je jeho cena a bylo nespolehlivé, x-krát nedojelo. V tuto chvíli automobil je klíčový pro pokračování našich aktivit. Část financí máme, část nám ale schází a potřebujeme buď aby jste nás podpořili koupí našeho zboží, finančním darem nebo hledáme investora. Možností je i nabídka automobilu za vstřícnou cenu. Zde jsme vytvořili stránku, kde je více informací, odkaz na obchod je zde a účet pro dary, PayPal etc. zde. Předem děkujeme za jakoukoliv podporu!
Nu a co se událo od našeho posledního občasníku? Hodně jsme jezdili po letních akcích. Již minulý rok jsme dělali farmářské trhy například v Praze, Náplavku a Kulaťák. Tento rok jsme akce rozšířili o Pivní Festivaly a Festivaly Pouličních Jídel a bylo to dobré rozhodnutí, vyplácí se nám. Pokračujeme ve snaze dělat dvě akce v sobotu a případně v neděli. Aby jsme to zvládali, tak jsme koupili další dva výčepy a vybavení k nim. Byla to velká investice, ale věříme, že se vyplatí. I nadále se snažíme najít další spřízněné duše, které by nám pomáhali v našich aktivitách. Naše požadavky jsou vztah ke kvašení a pokud možno nějaké praktické zkušenosti, jako například výroba kombuchy. Pokud možno hodně pomáhá jazyk, hlavně angličtina. Klíčivá je pro nás možnost pomáhat na akcích v sobotu, alespoň jednou nebo lépe dvakrát měsíčně. Než zapomeneme, tak se nám podařilo vydestilovat cidre ze sezóny 2023 a 2024, za což jsme velmi rádi. Také pokračujeme ve výrobě sirupů. Zatím jsme dělali z červeného a černého rybízu, višní a teď začínáme s myrobalánem.
A teď trošku pohled do budoucnosti. Tento rok plánujeme začít podzimní sběr a zpracování jablek ve Francii po prvním víkendu v říjnu. Současně budeme dělat sběr a zpracování také v ČR, kde budeme kvasit na způsob létajících pivovarů pod předem domluvenou cidrerie. Do Francie plánujeme jet minimálně třikrát, jako dříve odjezd v neděli a pak příjezd přespříští čtvrtek, takže cca deset dní. Za pomoc nabízíme odvoz tam a zpět, ubytování a stravu. Dělá se cca čtyři až pět dní týdne, podle domluvy. Více informací najdete zde. Tento rok bude na jablka poměrně bohatý, zároveň jsme ale pustili dva sady, tak by to mělo být celkem v pohodě.
To by bylo pro teď vše, budeme se těšit brzy zase na napsanou či na viděnou!
Pro Kvasírnu Jara,
František Apfelbeck
