Zpravy kvas 2026 3 30: Difference between revisions
No edit summary |
No edit summary |
||
| Line 3: | Line 3: | ||
Během března jsme pokročili na několika frontách. Podařilo se nám potvrdit rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci. | Během března jsme pokročili na několika frontách. Podařilo se nám potvrdit rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci. | ||
Dalším pokrokem je rozesílání a celkové zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje historii kombuchy a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky | Dalším pokrokem je rozesílání a celkové zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast [https://www.zkvaseno.cz/autor/qwerty Vladimíra Sojky] ze [https://www.zkvaseno.cz/ Zkvašeno]. V současnosti se hodně věnuje historii kombuchy a také [https://www.zkvaseno.cz/katalog-kombuchovych-recenzi recenzím těchto nápojů], které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s [https://www.japonskaryze.cz/my-story/ Markem Ospalým], který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu [https://en.wikipedia.org/wiki/Onigiri onigiri], Japonsko, korejská verze se nazývá [https://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap 김밥/kimbap]. Já [[User:algoldor|František Algoldor Apfelbeck]], zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku. | ||
To by bylo pro březen vše. Pokud by jste se chtěli podělit o své zkušenosti ať již nějakým povídáním či praktičtějším workshopem či demem, tak se nám prosím [[Jara|ozvěte]] například na "info (znáte symbol) cidreriejara.com, budeme rádi! | To by bylo pro březen vše. Pokud by jste se chtěli podělit o své zkušenosti ať již nějakým povídáním či praktičtějším workshopem či demem, tak se nám prosím [[Jara|ozvěte]] například na "info (znáte symbol) cidreriejara.com, budeme rádi! | ||
Revision as of 10:58, 30 March 2026
Během března jsme pokročili na několika frontách. Podařilo se nám potvrdit rezervaci v areálu Koutského Zámku. V tuto chvíli zvažujeme začít výstavbu na místě, "build up", v pátek dvacátého čtvrtého července. Začít v pondělí dvacátého sedmého by bylo dost stresující, ale záleží na tom, kolik nás bude. Přes víkend je větší šance, že budou moci přijet lidi a pomoci.
Dalším pokrokem je rozesílání a celkové zvaní osazenstva, co by zprostředkovalo aktivity během akce. Nadějně vypadá zatím účast Vladimíra Sojky ze Zkvašeno. V současnosti se hodně věnuje historii kombuchy a také recenzím těchto nápojů, které si lze koupit na českém trhu. Jeho povídání by bylo tedy pravděpodobně na tato témata. Domlouváme se také s Markem Ospalým, který se věnuje importu a zpracování Japonské rýže, sojovým omáčkám a dalším. V poslední době se zaměřuje na workshopy na výrobu onigiri, Japonsko, korejská verze se nazývá 김밥/kimbap. Já František Algoldor Apfelbeck, zvažuji, že by jsme si mohli "střihnout" praktický workshop na lahvování, případně i s filtrací. Jednalo by se o techničtější záležitost. Dalo by se to přizpůsobit různým velikostem produkce, máme k dispozici tři různé lahvovačky, zátkovačku a korkovačku.
To by bylo pro březen vše. Pokud by jste se chtěli podělit o své zkušenosti ať již nějakým povídáním či praktičtějším workshopem či demem, tak se nám prosím ozvěte například na "info (znáte symbol) cidreriejara.com, budeme rádi!
Mějte se a za Kvasírnu Jara přeje hezký duben,