Zpravy 2025 08 20
Zdravíme ve spolek, začneme tím hlavním a to žádostí o podporu. Na cestě na akci v Holandsku, WHY 2025, nám odešlo auto. Jeho oprava by stále téměř určitě více, než-li je jeho cena a s autem jsem byl dlouhodobě nespokojen, protože bylo nespolehlávé, x-krát mě nechalo na místě. V tuto chvíli automobil je klíčový pro pokračování našich aktivit. Část financí máme, část nám ale schází a potřebujeme buď aby jste nás podpořili koupí našeho zboží, darovali nebo hledáme investora. Možností je i nabídka automobilu za vstřícnou cenu. Zde jsme vytvořili stránku, kde je více informací, odkaz na obchod je zde a účet pro dary, PayPal etc. zde. Předem děkujeme za jakoukoliv podporu!
Nu a co se událo od našeho posledního občasníku? Hodně jsme jezdili po letních akcích. Již minulý rok jsme dělali farmářské trhy například v Praze, Náplavka a Kulaťák. Tento rok jsme akce rozšířili o Pivní Festivaly a Festivaly Pouličních Jídel a bylo to dobré rozhodnutí, vyplácí se nám. I nadále pokračujeme ve snaze dělat dvě akce v sobotu a případně v neděli. Aby jsme to zvládali, tak jsme koupili další dva výčepy a vybavení k nim. Byla to velká investice, ale věříme, že se vyplatí. I nadále se snažíme najít další spřízněné duše, které by nám pomáhali v našich aktivitách. Naše požadavky jsou vztah ke kvašení a pokud možno nějaké praktické zkušenosti, jako například výroba kombuchy. Pokud možno hodně pomáhá jazyk, hlavně angličtina. Klíčivá je pro nás možnost pomáhat na akcích v sobotu, alespoň jednou nebo lépe dvakrát měsíčně. Než zapomeneme, tak se nám podařilo vydestilovat cidre za sezónu 2023 a 2024, za což jsme velmi rádi. Také pokračujeme ve výrobě sirupů. Zatím jsme dělali z červeného a černého rybízu, višní a teď začínáme s
To by bylo pro teď vše, budeme se těšit brzy zase na napsanou či na viděnou!
Pro Kvasírnu Jara,
František Apfelbeck
