Kvas 2026 cz: Difference between revisions

From Cidrerie Jara
Jump to navigation Jump to search
← Older edit
VisualWikitext
No edit summary
 
(12 intermediate revisions by the same user not shown)
Line 10: Line 10:
* Datum akce : 29/7 - 2/8/2026
* Datum akce : 29/7 - 2/8/2026
* Místo : [https://cs.wikipedia.org/wiki/Kout_na_%C5%A0umav%C4%9B Kout na Šumavě]
* Místo : [https://cs.wikipedia.org/wiki/Kout_na_%C5%A0umav%C4%9B Kout na Šumavě]
* Vstupné na akci bude dobrovolné. Výstavba na místě začně pravděpodobně ve středu dvacátého druhého července, balení bude hotové nejpozději ve středu pátého srpna.
* Vstupné na akci bude dobrovolné. Výstavba na místě začne v pondělí dvacátého sedmého července, balení bude hotové nejpozději v pondělí třetího srpna.


Tato stránka je dedikována kvasnému táboru "Kvas 2026", který volně navazuje na [https://foodhackingbase.org/wiki/Kvas_2017 Kvas 2017] a [https://foodhackingbase.org/wiki/Kvas_2019 Kvas 2019]. Cílem je setkání kvasné komunity v příjemné a uvolněné atmosféře, tentokráté v klidu Českého Lesa. Workshopy, přednášky a degustace budou jeho základními kameny. Věříme, že se podaří "přilákat" i zahraniční hosty. Akce není komerčního charakteru, první ročník bude založen na dobrovolním vstupném, nikomu nebude odepřen vstup pro nedostatek financí. Akci by jsme rádi opakovali, pokud možno každoročně. Hlavním coordinátorem je [[User:algoldor|František Algoldor Apfelbeck]]
Tato stránka je dedikována kvasnému táboru "Kvas 2026", který volně navazuje na [https://foodhackingbase.org/wiki/Kvas_2017 Kvas 2017] a [https://foodhackingbase.org/wiki/Kvas_2019 Kvas 2019]. Cílem je setkání kvasné komunity v příjemné a uvolněné atmosféře, tentokráté v klidu Českého Lesa. Ateliéry, přednášky a degustace budou jeho základními kameny. Věříme, že se podaří "přilákat" i zahraniční hosty. Akce není komerčního charakteru, první ročník bude založen na dobrovolním vstupném, nikomu nebude odepřen vstup pro nedostatek financí. Akci by jsme rádi opakovali, pokud možno každoročně. Hlavním coordinátorem je [[User:algoldor|František Algoldor Apfelbeck]]


===Cíle a doporučení===
===Cíle a doporučení===
Line 41: Line 41:
|praktický ateliér
|praktický ateliér
|120 minutes
|120 minutes
|25x
|12x
|ateliér I.
|ateliér I.
|dobrovolný příspěvek
|dobrovolný příspěvek
Line 48: Line 48:
|Den 2, čtvrtek 30/7
|Den 2, čtvrtek 30/7
|14:00
|14:00
|[[pt_kvas2026|Příprava tempeh]]
|[[vs_kvas2026|Výroba sirupů]]
|praktický ateliér
|praktický ateliér
|120 minutes
|120 minutes
|25x
|12x
|ateliér I.
|ateliér I.
|dobrovolný příspěvek
|dobrovolný příspěvek
Line 65: Line 65:
|dobrovolný příspěvek
|dobrovolný příspěvek
|[[User:Algoldor|Algoldor]]
|[[User:Algoldor|Algoldor]]
|-
|Den 3, pátek 31/7
|16:00
|[[fs_kvas2026|O životě s fermentem a sušením]]
|demo
|120 minutes
|25x
|ateliér II.
|dobrovolný příspěvek
|Tomáš Ritzka, [https://prvni-prajzske.webnode.cz/ První Prajzské]
|-
|-
|Den 3, pátek 31/7
|Den 3, pátek 31/7
|18:00
|18:00
|[[kk_kvas2026|Probiotické Nápoje Prakticky]]
|[[kl_kvas2026|Kvašené limonády]]
|praktický ateliér
|praktický ateliér
|120 minutes
|120 minutes
Line 104: Line 114:
|ateliér II.
|ateliér II.
|dobrovolný příspěvek
|dobrovolný příspěvek
|[[User:Algoldor|Algoldor]]
|Lenka, [https://studiocibule.cz/ Studio Cibule], [https://www.zkvaseno.cz/autor/zuzkaou Zuzana Ouhrabková]
|-
|-
|Den 4, sobota 1/8
|Den 4, sobota 1/8
Line 110: Line 120:
|[[po_kvas2026|Příprava Oxymelu]]
|[[po_kvas2026|Příprava Oxymelu]]
|praktický ateliér
|praktický ateliér
|120 minutes
|60 minutes
|25x
|25x
|ateliér II.
|ateliér II.
|dobrovolný příspěvek
|dobrovolný příspěvek
|Lenka, [https://studiocibule.cz/ Studio Cibule]
|Lenka, [https://studiocibule.cz/ Studio Cibule]
|-
|Den 4, sobota 1/8
|17:00
|[[vv_kvas2026|Včeli a včelaři]]
|prezentace
|60 minutes
|25x
|ateliér II.
|dobrovolný příspěvek
|Slavomír Dobrotka
|-
|-
|Den 4, sobota 1/8
|Den 4, sobota 1/8
Line 128: Line 148:
|Den 4, sobota 1/8
|Den 4, sobota 1/8
|20:00
|20:00
|[[oov_kvas2026|Ochutnávka Ovocných Vín]]
|ochutnávka
|120 minutes
|25x
|ateliér II.
|dobrovolný příspěvek
|Stanislav Kroupa, [[User:Algoldor|Algoldor]]
|-
|Den 5, sobota 2/8
|10:00
|[[pos_kvas2026|Prořezávka Ovocných Stromů]]
|praktický ateliér
|120 minutes
|10x
|ovocná alej kolem Kouta
|dobrovolný příspěvek
|[https://www.selskysad.cz/05-kontakt-a-o-mne.html Václav Kohlík]
|-
|Den ?
|??:00
|[[sr_kvas2026|Sýrové Rendez-vous]]
|[[sr_kvas2026|Sýrové Rendez-vous]]
|ochutnávka
|ochutnávka
|120 minutes
|120 minutes
|25x
|25x
|ateliér I.
|ateliér II.
|dobrovolný příspěvek
|dobrovolný příspěvek
|[[User:Algoldor|Algoldor]]
|[[User:Algoldor|Algoldor]]
|-
|-
|Den ?
|Den ?
|??:??
|??:??
Line 145: Line 184:
|ateliér *.
|ateliér *.
|*
|*
|[[User:Algoldor|Algoldor]]
|kdo
|-
|-
|}
|}


[[Image:Cidre_chouchen_assemblage_3_debut_1600_faa12052023.jpg|thumb|right|Počátek kvašení chouchen.]]
[[Image:Cidre_chouchen_assemblage_3_debut_1600_faa12052023.jpg|thumb|right|Počátek kvašení chouchen.]]

Latest revision as of 06:12, 28 July 2026

Tempeh ze sójových bobů v banánovém listu.
Lahvování millésime 2020

<<<Zpět na hlavní stránku>>>

Kvas 2026 English language


Základní info

  • Datum akce : 29/7 - 2/8/2026
  • Místo : Kout na Šumavě
  • Vstupné na akci bude dobrovolné. Výstavba na místě začne v pondělí dvacátého sedmého července, balení bude hotové nejpozději v pondělí třetího srpna.

Tato stránka je dedikována kvasnému táboru "Kvas 2026", který volně navazuje na Kvas 2017 a Kvas 2019. Cílem je setkání kvasné komunity v příjemné a uvolněné atmosféře, tentokráté v klidu Českého Lesa. Ateliéry, přednášky a degustace budou jeho základními kameny. Věříme, že se podaří "přilákat" i zahraniční hosty. Akce není komerčního charakteru, první ročník bude založen na dobrovolním vstupném, nikomu nebude odepřen vstup pro nedostatek financí. Akci by jsme rádi opakovali, pokud možno každoročně. Hlavním coordinátorem je František Algoldor Apfelbeck

Cíle a doporučení

Přehled Zpráv

Rozvrh Akcí

Den Začátek Název aktivity Typ aktivityEvent type Délka Maximum účastnících se Ateliér Příspěvek Coordinátor
Den 1, středa 29/7 14:00 Výroba probiotických Nápojů praktický ateliér 120 minutes 12x ateliér I. dobrovolný příspěvek Algoldor
Den 2, čtvrtek 30/7 14:00 Výroba sirupů praktický ateliér 120 minutes 12x ateliér I. dobrovolný příspěvek Algoldor
Den 3, pátek 31/7 14:00 Kefírové zázraky praktický ateliér 120 minutes 25x ateliér II. dobrovolný příspěvek Algoldor
Den 3, pátek 31/7 16:00 O životě s fermentem a sušením demo 120 minutes 25x ateliér II. dobrovolný příspěvek Tomáš Ritzka, První Prajzské
Den 3, pátek 31/7 18:00 Kvašené limonády praktický ateliér 120 minutes 25x ateliér II. dobrovolný příspěvek Vláďa Sojka
Den 3, pátek 31/7 20:00 Ochutnávka Cidrů ochutnávka 120 minutes 25x ateliér II. dobrovolný příspěvek Algoldor
Den 4, sobota 1/8 11:00 Společná příprava oběda s miso pastou praktický ateliér 120 minutes 12x ateliér I. dobrovolný příspěvek Vláďa Sojka
Den 4, sobota 1/8 14:00 Příprava Kimči praktický ateliér 120 minutes 25x ateliér II. dobrovolný příspěvek Lenka, Studio Cibule, Zuzana Ouhrabková
Den 4, sobota 1/8 16:00 Příprava Oxymelu praktický ateliér 60 minutes 25x ateliér II. dobrovolný příspěvek Lenka, Studio Cibule
Den 4, sobota 1/8 17:00 Včeli a včelaři prezentace 60 minutes 25x ateliér II. dobrovolný příspěvek Slavomír Dobrotka
Den 4, sobota 1/8 18:00 Kombucha s příběhem přednáška 120 minutes 25x ateliér II. dobrovolný příspěvek Vláďa Sojka
Den 4, sobota 1/8 20:00 Ochutnávka Ovocných Vín ochutnávka 120 minutes 25x ateliér II. dobrovolný příspěvek Stanislav Kroupa, Algoldor
Den 5, sobota 2/8 10:00 Prořezávka Ovocných Stromů praktický ateliér 120 minutes 10x ovocná alej kolem Kouta dobrovolný příspěvek Václav Kohlík
Den ? ??:00 Sýrové Rendez-vous ochutnávka 120 minutes 25x ateliér II. dobrovolný příspěvek Algoldor
Den ? ??:?? doplnit info doplnit info ??? minutes ??x ateliér *. * kdo
Počátek kvašení chouchen.
Retrieved from "https://cidreriejara.com/index.php?title=Kvas_2026_cz&oldid=2355"